【2人分】

生鮭切り身･･･3切サラダ油･･･少々たまねぎ･･･1/2個コーン缶･･･30gしめじ･･･30g
南瓜･･･50gブロッコリー･･･60gパスタ（フィジリ）･･･80g無塩バター･･･10g小麦粉･･･大さじ2
ブイヨン･･･100cc「毎日骨太 MBP_®」･･･400cc白ワイン･･･小さじ1塩、こしょう･･･適量

＜A＞卵･･･1個小麦粉･･･小さじ1塩、こしょう･･･少々

1. 1.鮭は骨と皮を除いて粗みじんにし、Aを加えて混ぜ、丸く成型します。
2. 2.玉ネギは薄切り、南瓜は一口大、しめじは石づきを切り落として、小房に分けます。ブロッコリーは小房に分けて塩茹でします。
3. 3.フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面こんがりと焼きます。
4. 4.鍋にバターを熱し、玉ネギを炒め、しんなりしてきたら小麦粉を加え、さらに炒めます。
5. 5.(4)に、ブイヨン、南瓜、コーン、しめじを加えます。南瓜に火が通ったところで、「毎日骨太 MBP_®」、白ワイン、(3)を加えて煮込みます。
6. 6.最後に、アルデンテに茹でたパスタと、ブロッコリーを加え、塩こしょうで味を調えます。